PROGRAMA "Mercado y alimentación saludable"
"Azoka eta Elikadura Osasuntsua" (Mercado y alimentación saludable” es una fructífera iniciativa que cinco centros escolares de Beasain han desarrollado desde 2023 en el marco de la Agenda Escolar 2030, en colaboración con el Ayuntamiento, baserritarras y productores locales, Osakidetza y la Asociación Contra el Cáncer.
El objetivo principal de este proyecto es fortalecer el mercado de Beasain, promoviendo la producción y el consumo responsable (Objetivo de Desarrollo Sostenible 12) de productos de proximidad y temporada, y visibilizando su valor social, económico y para la salud.
En este proceso, las familias son el motor fundamental para trasladar los hábitos saludables de las aulas a las mesas de sus hogares. Durante esta andadura, el alumnado ha participado en talleres de nutrición, ha visitado caseríos para conocer de cerca el mercado, ha diseñado bolsas sostenibles y bonos de descuento.
Como último paso, el alumnado ha grabado una serie de vídeos que homenajean el trabajo de los productores, invitando a toda la ciudadanía a construir juntos un mercado más vivo.
